越南留学需要准备以下手续和材料：

护照：

有效期至少为十年，并确保有足够的空白签证页。

签证：

根据所在学校的要求，前往越南领事馆办理留学签证。通常，越南校方可能只允许留学生办理“一年一次往返”的签证。

录取通知书：

申请的学校发出的正式录取通知书。

语言能力证明：

如果申请的是英语授课的项目，则需要提供英语水平证明，如TOEFL或IELTS成绩。如果申请越南高校的英语授课项目，需提供英语水平证明。

无犯罪公证：

部分情况下，可能需要提供无犯罪记录公证。

学历证明：

高中毕业证书及复印件，本科毕业证书、学位证书原件及复印件，以及加盖学校公章的成绩单。

财务证明：

可能需要提供银行存款证明、收入证明等，以证明有足够的经济能力支持留学生活。

其他材料：

可能包括身份证明、户口本复印公证件、亲属关系证明等，具体要求根据申请的学校和课程而定。

健康证明：

近期内的体检报告，包括体格检查、血液检查、胸部X光检查等。

推荐信：

两三位专家或教授写的推荐信。

照片：

两张大一寸或小二寸的近期免冠彩色照片。

签证申请表：

填写完整的签证申请表。

建议提前准备好所有必要的文件，并按照学校及签证申请程序进行申请，以确保顺利获得签证并顺利入学。