出国留学英语需要达到的水平至少是 B2-C1级以上。这是因为出国留学涉及到学术交流、日常生活、申请工作等多方面的沟通，需要掌握较高水平的听、说、读、写能力。具体来说，可以通过参加语言培训班、阅读英文原版书籍、看英语电影、与母语为英语的人交流等方式来提高英语水平。

此外，不同的国家和学校对英语水平的要求可能会有所不同。例如，美国大部分学校通常要求托福80分或雅思6.0分以上，而英国大部分学校接受托福或雅思成绩，雅思的最低要求通常在6.5分以上。对于研究生课程，雅思总分通常要求6.5及以上，部分专业可能要求更高。

总结来说，出国留学英语水平要求通常需要达到托福80分或雅思6.0分以上，但具体要求可能会根据国家、学校和专业的不同而有所调整。建议提前了解目标国家和学校的具体要求，并据此制定相应的学习和准备计划。