韩国留学生在中国的称呼主要根据其使用的语言和文化背景来决定。以下是几种常见的叫法：

汉语中：

可以称为“山东人”或“韩国留学生”。

留学朝鲜话中：

可以称为“산동인”及“한국복학생”。

一般称呼：

韩国留学生一般就是指韩国籍的在华留学生，这个称呼比较普遍，方便辨识。

综合以上信息，韩国留学生可以根据具体语境和文化背景选择合适的称呼。在正式场合或需要明确区分时，可以使用“韩国留学生”这一较为中性的称呼。