根据最新数据，中国留学生数量最多的国家及部分高校信息如下：

一、中国留学生数量最多的国家

美国

中国留学生数量最多，2024年达42万人，远超其他国家。

- 理由：美国高校全球排名领先，学术资源丰富，就业前景广阔，吸引大量中国学生。

英国

2024年接收中国留学生约21.8万人，居第二位。

- 理由：英国有世界顶尖高校（如牛津、剑桥），商科、医学等专业吸引力强，且留学政策支持力度大。

澳大利亚

2024年约15万人，位列第三。

- 理由：高质量教育资源与宜居环境，以及政府奖学金计划吸引中国学生。

加拿大

2024年约23万人，增长显著。

- 理由：教育质量高，学费相对较低，移民政策友好。

日本

2024年约10万人，主要吸引工科和艺术类学生。

二、中国留学生数量较多的国家（补充）

韩国：

2019年是中国留学生第一大来源国，近年持续增长。

德国、法国、俄罗斯：近年来留学生数量也有所上升。

三、中国留学生热门留学国家特点

美国

- 顶尖高校集中（如哈佛、斯坦福），学术自由度高，职业发展机会多。

- 非洲留学生比例较高，部分专业（如商科）欧美留学生占优。

英国

- QS排名前百高校数量多，法学、商科专业优势显著。

- 申请竞争激烈，但录取门槛相对较高。

澳大利亚

- 环境友好，移民政策灵活，工科和医学专业受欢迎。

加拿大

- 教育质量稳定，学费性价比高，支持国际学生创业。

四、其他关键信息

留学生来源国：

2019年主要来自韩国、泰国、美国、巴基斯坦和日本，占比超65%。

专业选择：商科、工科、计算机科学等热门领域留学生集中，同时文化艺术、语言文学等专业也有一定规模。

以上数据综合自教育部、联合国教科文组织及权威机构报告，供全面参考。