根据多个权威来源的综合分析，澳大利亚就业前景较好的专业主要集中在以下几个领域，供参考：

一、高需求行业及专业

医疗保健类

- 医生、牙医、护士：

医疗行业持续发展，对专业人员需求稳定且薪资水平高。例如，注册护士平均年薪约$1,900，医生起薪可达$6.5万澳币。

- 康复学、药学、牙科：与医疗健康科学专业并列四大高就业率领域。

信息技术类

- 软件开发、数据科学、网络安全：

IT行业需求旺盛，就业率高达90%，起薪约$5.5万澳币/年，资深工程师年薪可达10-20万澳币。

- 翻译专业：同声传译时薪可达$4000-8000，需求覆盖政府、国际组织等。

工程与技术类

- 电气工程、土木工程、化学工程：

工程类专业技术性强，起薪$6万澳币，研究生年薪可达9.3万澳币，且移民政策友好。

- 可持续设计、环境工程：随着ESG趋势，相关领域发展潜力大。

商科与管理类

- 会计、金融、市场营销：

商业环境活跃，会计从业者年薪可达$1.2万澳币，金融行业平均年薪约$1.6万澳币。

- 物流管理：新兴职业领域，本科及以上学历需求旺盛。

教育类

- 教师（幼教、中学技术/数学教师）：

教师资源短缺，收入稳定，工作环境较好，移民政策支持。

二、其他推荐专业

护理专业：年均薪资$1,900以上，就业领域广泛且社会认可度高。

法学专业：律师平均年收入$6.9万澳币，但需通过严格执业考试。

社工专业：政府及非营利组织需求大，工作稳定性高。

三、选择建议

移民优先：

教育、医疗、IT、工程类专业移民政策友好，教师、医生等职业有明确移民通道。

薪资与职业发展：

IT、工程、医学类专业起薪较高，但竞争激烈；护理、教师等职业发展空间大但起薪较低。

结合兴趣与能力：

例如，传媒、法律等专业适合外向型人格，而工程、医学需较强的专业背景。

综上，澳大利亚就业前景较好的专业需结合个人兴趣、职业规划及移民需求综合考量。