意大利留学必学技能包括：

独立学习能力：

国外的教育理念与中国不同，更强调学生的主动性和自控能力。学生需要独立完成作业、查阅资料和进行分组讨论。

语言能力：

意大利的官方语言是意大利语，大部分课程（尤其是公立大学）都是用意大利语授课的。因此，掌握意大利语是留学意大利的基本要求，一般要求达到B2水平。

生活技能：

学会一些基本的生活技能，如开锁、通下水道、换灯泡和识别骗子等，这些技能在日常生活中可能会遇到。

文化适应能力：

了解意大利的文化、习俗和社交礼仪，能够更好地融入当地的生活和学习环境。

专业知识和技能：

根据所选择的专业，学习相关的专业知识和技能，例如艺术与设计、建筑、法律、经济、商科等。

沟通和协作能力：

在国外学习期间，学生需要与老师和同学进行大量的沟通和协作，锻炼自己的沟通和协同合作能力。

时间管理能力：

国外的学习节奏较快，学生需要合理安排时间，平衡学习、生活和娱乐。

这些技能将有助于留学生在意大利的学习和生活中更加顺利和愉快。