英国留学时选择自己做饭的原因可以从经济、饮食、社交和心理等多方面综合分析：

一、经济因素

节省开支

英国餐饮费用较高，尤其是外出就餐。自己做饭每月可节省200-500英镑，而吃外卖或快餐费用可能翻倍。通过购买超市积分卡、利用大容量食材（如大米、肉类）和节能设备（如电饭煲），进一步降低成本。

避免浪费

自己做饭可根据需求精准采购食材，减少因不熟悉市场而造成的浪费。例如，女生每周买菜预算约160-250元，男生约250-400元，若合理规划可维持较长时间。

二、饮食适应

解决饮食不适应

英国饮食以西餐为主，烹饪方式（如烩、烤、炸）与中国差异较大。自己做饭可提供熟悉的中餐或家乡菜，缓解思乡情绪，同时避免长期依赖高热量西餐导致的健康问题。

健康饮食控制

自己做饭能自主选择食材和烹饪方式，确保营养均衡。例如，制作蔬菜沙拉、烤鸡胸肉等健康餐食，比快餐更符合长期健康需求。

三、社交与独立性

重要社交手段

烹饪是留学生结交朋友的有效方式。通过组织聚餐、分享拿手菜，既能展示个人魅力，又能拉近与同学的距离，增强归属感。

培养独立能力

自己做饭涉及食材采购、烹饪技巧、时间管理等多方面，能显著提升自理能力和自信心，为未来职业发展奠定基础。

四、心理与文化价值

情感寄托与文化传承

厨房成为连接家乡与异国的桥梁，每一道菜都承载着对家的思念。通过烹饪传统美食，留学生能在异国他乡找到文化自信和归属感。

丰富生活体验

尝试新食材、探索本地市场、创新菜品能带来成就感和满足感，缓解孤独感和压力，提升整体生活质量。

综上，自己做饭是英国留学生在经济、饮食、社交和心理等多方面综合考虑后的选择，既能应对实际挑战，又能实现个人成长。