学习以下厨艺可以出国留学：

中国菜：

如川菜、粤菜、鲁菜等，这些菜系在国外有很高的需求，掌握这些技能可以帮助留学生在国外找到工作或更好地融入当地社会。

西餐：

如法式料理、意大利菜、美式料理等，西餐在世界各地都非常流行，学习西餐烹饪技能可以拓宽就业渠道，并满足国际学生的需求。

烘焙：

学习制作面包、蛋糕、甜点等，烘焙技能在许多国家都有很高的需求，可以成为出国留学的优势之一。

日式料理：

如寿司、天妇罗等，日式料理在国际上非常受欢迎，学习这些技能可以成为出国留学的亮点。

素食厨师：

擅长使用植物性食材，创造营养丰富、口味多样的素食菜品，可以在素食餐厅、健康食品店或普通餐厅的素食部门工作。

私人厨师：

为个人或家庭提供定制化餐饮服务，需要具备广泛的烹饪技能，并能根据客户需求准备食物，工作环境灵活。

快餐厨师：

在快餐连锁店或独立快餐店工作，负责快速准备标准化菜品，需要高效工作，同时保持食物质量和一致性。

建议

选择哪个国家学习厨师专业，可以考虑以下因素：

法国：被誉为美食之都，有丰富的美食文化和传统，提供正宗法式烹饪方法和料理技艺的学习机会。

新西兰：入学要求低，就业前景广阔，毕业后容易在酒店等单位工作。

中国：根据当地人的口味，可以选择学习如川菜、粤菜等受欢迎的菜系。

此外，还需要考虑目标国家的签证要求、工作许可、生活成本等因素。