根据搜索结果，以下是两位与“留学湘江”相关的学子信息：

李璇

李璇是海梦岛创新社区（位于湘江）的创业项目负责人之一，属于“海归创新创业项目”的代表性人物。她通过该平台链接国内外青年人才，推动创新创业，体现了“立足湘江出海追梦”的精神。

李泽湘

李泽湘是湖南永州籍的科创企业家，曾作为公派留学生赴美深造，先后在卡内基-梅隆大学、麻省理工学院等顶尖学府完成博士学业。他的教育背景与“留学湘江”的主题相关，但需注意其籍贯为永州，非长沙本地留学。

说明：

若特指在长沙本地长期学习或创业的留学生，李璇更符合条件；

若包含外地留学背景的湘籍或长沙籍学子，李泽湘可作为补充案例。建议结合具体语境进一步确认。