根据搜索结果，以下是留学硕士中常被认为“含水量”较高的专业分类及具体说明：

一、商科类专业

工商管理（MBA）

尽管全球热门，但竞争激烈且就业方向集中于企业或咨询行业，需结合实践经验提升竞争力。

市场营销

课程与实践结合紧密，但行业门槛降低导致竞争加剧，需通过实习积累经验。

财务管理

尽管就业前景较好，但需通过严格考试（如CFA），且岗位竞争压力大。

二、文科类专业

新闻学

行业门槛降低，就业依赖媒体资源，薪资和职业发展空间有限。

法学

开设专业过广，毕业生需通过律师资格考试，竞争压力极大。

英语专业

毕业生供过于求，就业方向狭窄，需转向教育或翻译等特定领域。

三、工科类专业

计算机科学与技术

考研竞争激烈，就业市场饱和，需持续学习技术更新。

机械工程/土木工程

部分院校教学质量参差，实践机会较少，就业依赖企业项目。

化学工程

工作环境较差，薪资待遇低，需通过严格职业资格考试。

四、其他高“含水量”专业

国际政治与外交学：

考研后多从事研究或教育，实践机会少。

数学与应用数学：多数毕业生选择深造或教学，就业面较窄。

物流管理：行业热度高但竞争大，需结合实际项目经验。

建议

选择专业时需结合自身兴趣、职业规划及学习能力。商科、文科、工科部分专业虽竞争大，但可通过实习、考证等方式提升竞争力；而工科、理科等需关注行业动态，避免选择理论性过强的专业。