留学生在换工作时，通常需要签订以下几种协议：

两方协议

定义：两方协议是留学生与接收单位签订的书面协议，明确双方的权利和义务。

内容：通常包括就业岗位、工作职责、薪资待遇、就业期限等。

注意事项：在签订两方协议前，留学生应详细了解协议内容，确保自己的权益得到保障。

劳动合同

定义：劳动合同是用人单位与劳动者之间签订的协议，规定工作内容、工作期限、工资待遇等条款。

适用情况：对于有落户需求的留学生，劳动合同的有效期通常需在2年及以上，且社保缴纳时间需满足一定要求才能开始办理落户。

注意事项：在签订劳动合同时，留学生应仔细阅读合同条款，特别是关于社保、公积金和税务等方面的内容。

三方就业协议书 （如适用）：

定义：

三方就业协议书是留学机构、留学生和用人单位三方签订的协议，明确留学安排、留学期间的义务、就业安排、违约责任等内容。

适用情况：三方协议有助于明确各方的权利和义务，为留学生提供就业指导和就业服务。

注意事项：在签订三方协议时，留学生应确保所有信息准确无误，并了解协议的法律效力。

建议

明确需求：留学生应根据自己的需求和职业规划选择合适的协议类型。

详细阅读：在签订任何协议之前，务必仔细阅读并理解协议的所有条款。

咨询专业人士：如有必要，可以咨询律师或就业指导老师，确保自己的权益得到充分保障。

通过以上信息，留学生可以更好地了解在换工作时需要签订的协议类型及其内容，从而做出明智的决策。