根据搜索结果，以下是留学课程中相对容易考取且就业前景较好的专业及课程推荐，结合不同国家的教育体系进行综合分析：

一、商科和管理学专业

商科类专业

- 课程特点：

侧重案例分析、论文写作和商业策略，数学要求较低。 - 就业方向：工商管理、旅游管理、人力资源管理等，全球需求广泛。

- 推荐院校：英国、美国、澳大利亚等多国高校接受度高。

管理学专业

- 课程内容：

涵盖企业运营、市场分析、战略规划等，适合逻辑思维强、沟通能力好的学生。

- 就业前景：金融、咨询、企业运营等领域需求大。

二、社会科学类专业

心理学、社会学、政治学

- 课程要求：

需阅读大量文献并撰写分析报告，侧重理论应用。

- 就业方向：教育、咨询、非营利组织、政府机构等。

传媒与传播专业

- 课程内容：

新闻学、公共关系、广告学等，强调实践与创意。

- 就业方向：媒体机构、广告公司、公关公司等。

三、文科类专业

历史、文学、语言学

- 课程特点：

以阅读和写作为核心，考试形式多为论文。

- 就业方向：教育、出版、翻译、文化研究等。

艺术与设计类

- 课程内容：

设计理论、实践技能、时尚趋势分析等。

- 就业方向：广告、设计公司、时尚产业等。

四、其他易考专业

法学专业

- 课程要求：

需学习法律分析、案例研究，适合逻辑严谨的学生。

- 就业方向：政府机构、律师事务所、企业法务等。

会计学专业

- 课程内容：

财务分析、会计实务、税务规划等，就业稳定性高。

五、课程体系选择建议

AP课程：适合美国大学预科，可获学分节省费用。

IB课程：全球认可度高，部分学分可转换，适合申请顶尖大学。

A-Level课程：英国高校通用，但竞争激烈，适合英语基础较好的学生。

OSSD课程：加拿大高校接受度高，转学分灵活。

总结

选择易考且适合的专业时，需结合个人兴趣、职业规划及学术背景。商科、文科、社会科学类专业通常考试难度较低且就业前景广阔，而商科和管理学专业因课程灵活性和实用性，成为热门选择。同时，合理利用AP、IB等课程体系可提升竞争力。