根据现有信息，以下是主要支持全程使用中文留学的地区及院校推荐：

一、中国香港

香港中文大学

全程中文授课，涵盖文、理、商科等专业，无需语言成绩。

香港教育大学

师范类院校，提供中文授课的本科及研究生课程。

香港公开大学

免费开放教育，以中文教学为主，适合各类学习需求。

二、东南亚国家

新加坡

- 新加坡国立大学：

部分专业（如中文硕士）无需英语成绩，且提供中文授课。

- 南洋理工大学：管理经济学等专业有中文课程。

- 新加坡私立大学：如圣淘沙大学，部分课程支持中文教学。

马来西亚

华人占比23%，普通话和方言通用。高校普遍提供中文授课，语言班帮助非英语母语者适应。

泰国

- 曼谷大学：

提供汉语课程，满足中国留学生需求。

三、澳大利亚

悉尼大学/墨尔本大学：设有中外合作项目，采用中文授课。

四、其他地区

日本

- 上智大学：

接受无语言成绩申请，但中文授课专业较少。

加拿大与美国

华人社区支持中文学习，但高校主要语言仍为英语，需通过语言考试。

注意事项

学位认证：

海外院校通常以英语授课为主，中文授课项目可能无法获得中国教育部认证。

专业限制：部分院校的中文课程仅限文科或商科，工科、医学等专业仍需英语。

语言能力：部分院校（如新加坡）虽允许免语言成绩，但建议提前通过基础汉语考试（如HSK）提升交流能力。

建议根据专业需求和留学目标综合选择，中国香港、新加坡、马来西亚和泰国是全程使用中文的主要选择。