根据搜索结果，以下是留学移民建议选择的专业分类及具体推荐，结合了移民政策、就业前景和行业需求综合分析：

一、商科专业

会计与金融

- 就业范围广，可从事审计、咨询、投资等工作，部分国家（如澳大利亚、加拿大）提供工作签证。

- 持有注册会计师（CPA）或特许金融分析师（CFA）证书可增加移民优势。

市场营销与咨询

- 适合有商业背景或创业计划的学生，行业需求稳定且移民政策友好。

二、STEM专业

计算机科学与技术

- 全球需求量大，涵盖软件开发、数据分析、网络安全等领域，移民政策宽松。

- 加拿大、澳大利亚、新西兰等地对IT人才开放技术移民签证。

工程与建筑

- 土木工程、机械工程、电气工程等专业在基础设施建设和制造业中需求旺盛，移民成功率较高。

- 澳大利亚移民政策对工程类职业有明确技术移民通道。

医学与健康科学

- 医学、临床医学、护理等专业因全球老龄化趋势需求持续增长，护士、医生等职业可申请技术移民。

三、护理专业

在美国、澳大利亚、新西兰等多国需求量大，可通过注册护士资格直接申请技术移民，职业前景稳定且薪资水平较高。

四、教育专业

教师类

- 幼儿教师、中学教师、特殊教育教师等岗位在移民政策中优先考虑，尤其理工科背景的教师更具竞争力。

- 澳大利亚教育行业长期短缺人才，移民难度较低。

语言与教育技术

- 英语教师、教育技术专家等随着全球化需求增长，移民机会增多。

五、其他推荐专业

社会工作：

实习机会多，移民需求稳定。

精算与金融分析：加拿大对精算师、CFA持证人开放移民通道。

环境科学与可持续发展：符合全球环保趋势，移民政策支持绿色职业。

总结建议

选择移民专业时需结合个人职业规划、语言能力及目标移民国家的政策。商科、STEM、护理、教育类专业综合移民优势与就业前景较好，建议优先考虑。同时，注意提升专业资格（如CPA、PMP）和语言水平，以提高移民竞争力。